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 Fideos artesanales

MONTE CALLADO

En un campo de 100 has ubicado 10 kms al sur de Tandil, Damián y Mariana junto a sus cinco hijos llevan a cabo este proyecto agroecológico desde el año 2001. Actualmente es un establecimiento orgánico certificado y referente de la producción orgánica de nivel nacional e internacional. Ellos nos muelen artesanalmente el trigo candeal que nos siembra Pablo y Mailen y nos proveen de la harina para hacer nuestros fideos. También nos siembran calabazas! Además de ello, se dedican a la producción de harina integral de trigo pan y de centeno. También venden otros productos orgánicos certificados como aceite de girasol alto oleico, huevos y papa.

Contacto:
http://facebook.com/montecallado

LOS SERENOS

En un campo de 80 has a 180 km al sudoeste de Tandil, en las afueras de Mar del Plata, Sol y Martín llevan a cabo este ambicioso proyecto de producción de verduras agroecológicas. Tras varias generaciones de huerteros en la familia, Martín se recibió de ingeniero agrónomo y comenzó a planificar lo que hoy es una realidad. Proveen una gran variedad y cantidad de verduras agroecológicas a distintos puntos de la ciudad y de la provincia. Sus enormes invernaderos hacen posible la producción agroecológica de tomate hasta mediados del otoño. Ellos nos proveen de verduras agroecológicas cuando la producción local no alcanza a cubrir nuestra demanda.

Contacto:
http://huertalosserenos.com.ar

SOLSKIN

En un campo de 50 has 50 kms al Sur de Tandil, Bernardo y Sofía iniciaron en 2016 una transición agroecológica y biodinámica en la que producen, pasturas, ganado y cereales. Ellos nos proveen de verduras para nuestros fideos, especialmente espinacas, tomates y ajos. También venden preparados biodinámicos a distintos productores del país, y varios productos agroecológicos en la feria local como verduras, huevos, miel.

Contacto:
http://facebook.com/solskinagroecologiatandil

CALMA TIERRA

En un campo de 100 has ubicado en las cercanías de Tandil, Pablo, Mailen junto a sus dos hijitos Dante y Lucero llevan a cabo este proyecto de agricultura agroecológica, que actualmente se encuentra en vías de certificación orgánica. Ellos nos siemban el trigo candeal y nos proveen de verduras para hacer nuestros fideos. Además siembran diversos cultivos no convencionales como lentejas, arvejas, quinua, amaranto, trigo sarraceno, entre otros.

Contacto:
http://facebook.com/calmatierratandil

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